【導入事例】博多駅直結の最先端ワークスペース「HAKATA LAB」様に、世界最高峰のエスプレッソマシン「EVERSYS」を贅沢に2台導入!

【導入事例】博多駅直結の最先端ワークスペース「HAKATA LAB」様に、世界最高峰のエスプレッソマシン「EVERSYS」を贅沢に2台導入!

九州最大の交通拠点であり、常に多くのビジネスパーソンやクリエイター、高感度な人々が行き交う博多駅。その筑紫口から徒歩わずか30秒という圧倒的な好立地に誕生した、次世代の複合型最先端ワークスペース&カフェ「HAKATA LAB(ハカタラボ)」様。

ビジネス、クリエイティブ、そしてリラクゼーションが融合するこの革新的な空間の中心的サービスである「LAB COFFEE」様に、この度、世界最高峰のテクノロジーを誇る全自動エスプレッソマシン「EVERSYS(エバシス)」を、贅沢にも2台同時に導入いただきました。

■ なぜ、最高峰の「EVERSYS」が2台必要なのか?

HAKATA LAB様は、最先端のコワーキングスペースやミーティングルームを備え、日々多くのビジネスの意思決定や交流が生まれる場所です。インテリジェンスで洗練された空間だからこそ、そこで提供される1杯のコーヒーにも、一切の妥協が許されない「本物のクオリティ」が求められます。

しかし、駅前の一等地という性質上、朝の通勤時間帯やオフィスの休憩時間、イベント開催時などには、非常に多くの注文が集中する「圧倒的なスピード」も同時に要求されます。

この「世界トップクラスのバリスタが淹れるような極上のクオリティ」「一切お客様を待たせない驚異的な提供スピード」という、通常では両立が極めて困難な2つの課題を完璧にクリアするために選ばれた答えが、エバシスの2台体制でした。

■ 2台運用がもたらす、圧倒的なオペレーションと価値

最先端のデジタル制御技術を搭載したエバシスを2台並べて運用することにより、HAKATA LAB様では以下のような最高峰のカフェ体験を実現しています。

  1. 混雑時にも途切れない「シームレスな連続抽出」 注文が殺到するピークタイムであっても、2台のマシンがフル稼働することで、提供の遅れによるストレスを完全にゼロにします。ビジネスパーソンの貴重な時間を無駄にすることなく、常に最高の状態でエスプレッソやカフェラテを提供可能です。

  2. 絶対に妥協しない「品質の安定性」 エバシスは、独自の電子制御システムにより、常にグラインド(粉砕)やタンピング、抽出時間を自動で最適化し続けます。2台ともが常に100点満点のクオリティを維持するため、いつ、どちらのマシンで抽出しても、変わらない極上の味わいをお約束します。

  3. 空間を引き締める、圧倒的なビジュアルプロポーション 洗練されたHAKATA LAB様のインテリアにおいて、漆黒のボディとモダンな輝きを放つエバシスが2台美しく並ぶ姿は、それ自体が「本物を追求する空間」としての強力なアイキャッチとなり、訪れるお客様に強いプレミアム感を与えています。

■ 地方の一等地から、新しいカフェソリューションの形を

博多駅前という九州の流行とビジネスの発信地において、世界最高峰のマシンが2台体制で稼ォする今回の導入は、これからのオフィス空間やカフェビジネスの未来を牽引する極めて重要なショーケースとなります。

HAKATA LAB様が提供する上質な時間の中に、エバシスが紡ぎ出す至高の1杯が寄り添い、さらなるインスピレーションを生み出す一助となることを、私どもも確信しております。

博多へお越しの際は、最先端の空間デザインと、世界が認めたエバシス2台が織りなす極上のオペレーションを、ぜひ「HAKATA LAB」様にてご体感ください。

ブログに戻る